产业架构
 
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汇林山茶油基地位于浙江衢州江山市张村乡,由汇林集团和江山茶之语有限公司合作创建,共有560多亩高产示范基地、2000多亩的低产改造基地。为保证基地山茶油的品质,公司还与浙江林学院及科研机构建立了种苗培育的相关合作。山茶油基地创新性的采取与当地其他茶农建立农业合作社的模式,油茶的生产集生态效益、经济效益和社会效益于一身,对于推进山区综合开发、?;ち甘掣?、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。

山茶油营养丰富,富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂,是真正的纯天然绿色食用油。

 
茶树
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